英国突然宣布关于中国的大消息！全世界都沉默了……( 二 )

与种植水稻相比，养殖水产品可以卖出更高的价格，致富更快。拉近一点，你会看到这里有上百万个鱼塘。除了鱼塘，你还可以看到周围种了很多树。

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这些树是桑树，是用来养蚕的。两千年来，这片地区的中国人发展出许多高度复杂且可持续的农业生态系统。其中最著名的当属桑基鱼塘，见下图：

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如今，这个系统发展成对同一片土地的多次循环利用：

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但要在鱼塘里养更多鱼，你得有增氧泵才行。它能向水里注入空气，使鱼有足够的氧气维持呼吸。下图中，每个鱼塘中间的白点就是一个增氧泵。

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要在每个鱼塘里安装增氧泵，就必须处处通电。怎么向增氧泵供电呢？当然是太阳能电池板。

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从谷歌地图上你可以看到，太阳能供电的鱼塘（简称“光伏鱼塘”）已经开始替代桑基鱼塘。湖州的部分地区已经装上了太阳能电池板。

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上图左为传统桑基鱼塘，右为光伏鱼塘
从这一点你就可以理解中国为何能生产全球84%的丝绸、66%的淡水鱼，太阳能发电量占全球总量25.8% 。在浙江和江苏的农村地区，人们几乎每天都吃鱼。有人说这是他们脑子聪明的秘诀。
另一种生态循环是莲藕和养鱼。
在某些鱼塘里，你可以同时种菜，其中最常见的是种莲藕。中国每年莲藕产量达1100万吨，占全球总产量90% ，出口量占全球60% 。不光中国人爱吃藕，韩国、日本、越南也是进口莲藕的大户。

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第三种生态循环是芥菜-蜜蜂-鱼虾。
同样的方法也可以用来种油菜。

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地点三：江苏省兴化市垛田镇
(东经119°51'50.4" ，北纬32°56'51.9")
这里没有路，你得坐船才能在里面穿行。也正是因为这种生态系统，中国才成为全世界头号菜籽油生产国，产量占全球总量的22% 。
有了油菜花，就能大规模养蜂。中国蜂蜜产量占全球30% 。

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实际上，美国消费的蜂蜜有1/3直接或间接来自中国。为了避免关税，中国蜂蜜出口商先出口到印度、菲律宾和马来西亚，再在当地重新贴标改成当地产品，然后再出口到美国。其他产业也有类似的操作。