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10、然后再放到鸡蛋液中 ， 裹上鸡蛋液后才能更好的粘住面包糠 。
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11、最后放到面包糠中反复翻滚裹匀 ， 喜欢吃脆壳的尽量在表面多裹上一些 ， 即使不裹厚厚一层也要保证表面全部都沾上 。
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12、在烤盘上架一个干净无水的烤网 ， 将所有的鸡锤全部摆放在上面 ， 每一个都要间隔适当的距离 。
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13、先用一百八十度的温度烘烤十分钟进行预热 。
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14、烤箱有温度之后将烤盘放入 ， 注意不要把手烫伤哦 ， 用同样的温度上下火模式烤制二十到二十五分钟 。 烤好之后在鸡翅根骨头的上方包上一段两三厘米厚的锡纸 ， 摆在好看的盘子上 ， 跟外面卖的一样 。
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16、鸡锤可以搭配着番茄酱和甜辣酱食用 ， 没有放一滴油 ， 自己做的还很健康 ， 再也不用担心孩子吵着吃炸鸡了 。
【烹饪窍门】：
1. 腌制鸡锤的腌料可以根据个人喜好进行调整 ， 不过真的要尝试一下加入沙茶酱 ， 咸咸甜甜的 。
2. 裹蘸料的顺序是先玉米淀粉然后是鸡蛋液最后裹上面包糠 ， 没有面包糠的可以用吐司放到烤箱中烤硬磨出面包渣即可 。
【自从鸡腿这样做，孩子再也不吵着吃油炸食品了，香脆健康】【文案编辑】目海食淡淡

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