文章插图
今天就来制作一道用土豆制成的早餐饼，我家孩子特别喜欢，每天都吵着要吃它，简单快速，香甜软糯，味道让你吃一次就戒不掉，一起来试试吧。

文章插图
土豆早餐饼
主料：土豆一个
辅料：洋葱半个、火腿肠两根、鸡蛋一个
调料：黑胡椒粉一勺、五香粉小半勺、盐一勺、糖半勺

文章插图
第一步先把土豆蒸熟，土豆切成片以后比较容易熟，放在锅中蒸15分钟，筷子轻松扎透即可。

文章插图
【 我家|冬天，我家孩子特喜欢的早餐饼，方便又美味，吃1次就戒不掉！】第二步把蒸熟的土豆装入保鲜袋中，用擀面杖擀成土豆泥，你也可以选择在碗中慢慢用勺子压成泥，蒸熟的土豆，随便怎么弄都很容易变成泥状的。

文章插图
第三步把幹好的土豆泥放入碗中，把洋葱切成细碎的小丁，火腿肠也切成小丁，加入一勺黑胡椒粉，小半勺五香粉，不喜欢五香粉的朋友可以加入一些花椒粉，加入一勺盐，半勺糖，带上一次性手套，用手抓匀备用。

文章插图
第四步，在已经抓匀的馅料中，加入一个打散的鸡蛋，再用筷子搅拌均匀，这样不但更香，而且能让馅料更好的黏合在一起。

文章插图
第五步平底锅内加少量的油，用手将做好的土豆馅料抓起来一团，拍打成饼状，放入锅内，中小火慢煎，等到一边定型后，翻面煎另外一面，两边金黄即可食用。一盘营养丰富，抗饿又美味的土豆早餐饼就做好了。

文章插图
小编说：因为土豆的产地、品质和淀粉、水分含量都不同，有些土豆蒸熟以后，会特别的黏手，不容易煎定型，这时候可以加入一些土豆淀粉或者红薯淀粉，混合在馅料中，这样就容易煎成功了，或者直接放油炒这个馅料，做成一碗炒土豆泥也是很好吃的。土豆泥中加入洋葱，经过高温煎炸后，味道特别的香，吃一次就老想着这个味道，戒都戒不掉，一定要试试啊。

文章插图

• 冬季孩子发育的黄金期，常吃三种美食，健脑益智，视力越来越好
• 自从学会鸡翅这新做法，孩子三天两头点名吃，自己做更健康
• 天冷白菜这样吃，我家每年都要做，脆爽开胃，吃上一冬天也不坏
• 这三样一起炒，甜酸酥脆香，冬天常做，孩子超爱吃，全家都开心
• 冬天，香蕉别直接就吃，加3个鸡蛋，教你拿手绝活，松软香甜
• 冬天，多让家人吃这菜，好吃还不贵，10元1大盘，鲜香滑嫩丝丝顺
• 早餐面条这样做，香到骨子里，孩子一大碗都不够吃
• 冬天，这菜的叶子是个宝，扔了太可惜，放锅里蒸一蒸，全家都爱吃
• 冬天吃多了炖羊肉，试一试换种新做法，我这样做全家都抢着吃！
• 我家最近迷上它，简单1蒸就上桌低糖好吃不长胖，强壮身体显年轻