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酥脆香甜的荏果子
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内含宝藏的荏包子
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又酥又甜的果果
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松软香酥的荞面圈圈
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闻着臭吃着香的豆食
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外皮酥脆的宁县狗舌头馍
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松软微甜的黄馍馍
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陕 西 省
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西安市、咸阳市
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羊肉泡馍
羊肉泡馍可是陕西美食的“总代表”。其烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
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肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，陕西传统特色食物之一。最大的特点就是馍皮酥里嫩，肉香不腻。要一份凉皮和肉夹馍，再来一瓶
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肉丸胡辣汤
肉丸糊辣汤是西安回民清真小吃，是最受西安人欢迎的早餐之一。制作原料主要有牛肉、土豆、莲花白等。吃前浇一勺店家精心熬制的红艳艳的辣椒油，吃罢舌尖发麻，微微冒汗，浑身舒坦。
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BiángBiáng面
“面条像裤带，辣子是主菜”。看着一大碗白生生的面条、绿莹莹的蔬菜还有各种酱汁，看着就能引人食欲。
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水盆羊肉
陕甘宁三地喜食羊肉，各有特色，来到西安就得尝一尝水盆羊肉。汤清肉烂，吃时搭配小菜，非常爽口。喝一口热汤，3个半小时旅程积攒的疲惫瞬间消失。
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秦镇米皮
秦镇米皮，用大米磨浆蒸成。米皮色白、光润、皮薄、细软、柔韧，吃起来酸、辣、筋、爽、凉，别有一番风味。
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甑糕
甑糕是陕西历史非常悠久的一道美食，把糯米、红枣、红豆等食材逐层放在锅中蒸熟的，香甜软糯，特别好吃。
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贾三灌汤包
贾三灌汤包子是西安名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。找到贾三灌汤包子，你才算是找到了真正的西安小吃。
