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虽然说牛肉的烹饪方式非常的多，但是冬天最适合吃的方式就是炖牛肉了，但是我们大家都知道牛肉非常不容易烂，所以好多人在炖牛肉的时候喜欢选择用高压锅来炖牛肉，但是这样炖出来的牛肉一点牛肉味都没有，虽然说非常的软烂，但是却失去了牛肉的灵魂。小编就来跟大家分享一种小妙招，不需要用高压锅。只需要多加一勺白糖，这样炖出来的牛肉不仅非常的软烂，而且一点都不塞牙，接下来就跟小编一起来看一下具体制作方法吧。【 不用|炖牛肉加一勺它，连高压锅都不用，炖出来的肉软不塞牙】

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3、然后锅中放入足量的开水，将牛肉放入锅中，大家一定要一次性的放足水，如果中途加水的话，就很容易影响牛肉的口感。4、炖牛肉的过程当中往牛肉当中加入一勺白糖搅拌一下，这样可以使白糖快速的渗入到牛肉的纤维当中，这样炖出来的牛肉非常的软烂。

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