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▼腊肉豆豉炒土豆
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食材：
腊肉100克/土豆2个/豆豉1大勺/盐 适量
十三香1小勺/小米椒2个/小葱一棵/姜 适量/蒜头适量
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【烹饪步骤】
▼1、把腊肉洗净上锅蒸熟
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2、土豆去皮洗净切薄片，用清水浸泡可以防止氧化
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▼3、腊肉蒸好切薄片，姜蒜切碎，小米椒切小圆圈待用
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▼4、锅里放宽油，把土豆片沥干水分下锅炸制微黄捞起
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▼5、锅里留底油，把姜米蒜米辣椒圈下锅爆香
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▼6、放入腊肉豆豉炒匀
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▼7、放入炸好的土豆片，和十三香，调入适量盐翻炒均匀，出锅撒上葱花即可
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▼7、好味的腊肉豆豉炒土豆就可以上桌啦！
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【美味呈现】
【 家常菜|这是一道非常有味道的家常菜，很多人不敢吃，但更多人非吃不可】
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