君迁子|像枣却不是枣，新鲜的没人吃，烂了10元一斤高薪|枣子|软枣|野果|糖葫芦|柿子|黑枣

在我国，枣子有着十分悠久的种植历史，也有非常多的种类。枣子产量高，易储存，并且含糖量高，因此，古代人拿它当粮食来充饥。枣子有着很好的美容功效，如今，人们主要拿它当零食或用来煲汤。在我国很多农村地区有一种野果，它像枣却不是枣，新鲜的时候没人吃，烂了就值钱了。现在市面上更是卖到了10元一斤的高价，它就是野生黑枣。

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黑枣不同于熏黑的枣，熏黑的枣是红枣经过特殊加工制成的，颜色乌黑，有“乌枣”之称。虽然这种黑枣也具有丰富的营养，但仍属于红枣类，并不是传统的黑枣。黑枣又名软枣、野柿子、野黑枣等，一些地方甚至叫它“羊屎“，但它有个特别文艺的学名——君迁子。

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在农村，市场上经常有人卖糖葫芦，很多糖葫芦都是用野生黑枣做成的。小编买过一次，才知道了这种野果。以前只吃过山楂做的糖葫芦，后来发现野生黑枣也可以做冰糖葫芦。与山楂糖葫芦相比，野生黑枣做成的糖葫芦味道更好。野生黑枣虽然也叫枣，但它并不属于我们通常认识的枣类，而是柿树科、柿属植物。新鲜的软枣不好吃，然而，变成黑枣之后营养价值却很高。黑枣富含维生素C、铁、钾、镁等营养物质，不仅可以增强人体免疫力，还有润燥生津、滋补肝肾的的功效。君迁子生命力强，以前常用来做嫁接，有很高的成活率。它的形态特征和柿子差不多，只不过果实更小，产量更高。在农村，由于山里的柿子很多，新鲜的君迁子是没人去吃的。但等到它慢慢变成黑色，就像烂了的时候，它就值钱了。这时的君迁子就像黑枣一样，有很多皱纹，吃起来很甜，因此，人们称它为黑枣。

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君迁子的成熟期比柿子晚，大约在11月底到12月初之间。前几天，农民老张在山里面采摘了二十斤君迁子，他说这些君迁子在市面上要卖到二百元，不仅能做成柿饼，还可以用来制醋、酿酒。野生的君迁子产量很低，是纯天然的绿色食品，因此卖到10元一斤是很正常的，并且也不是想买就买得到的。