海鲜的价格比较贵,虽然沿海的普通相对较小,海鲜的价格相对亲民,但有些海鲜极其昂贵,如帝王蟹,价格高达数千元,然而很多人只吃帝王蟹蟹腿,不吃蟹身,因为他们太有钱了,不在乎蟹身上有没有肉?这不是真正的原因。
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现在很多城市的超市都有帝王蟹出售,大部分还活着,但价格不是普通人能承受的,一个帝王蟹要几斤,每斤几百元。帝王蟹非常有名,主要是因为他的价格高,体积大,吃起来很有面子。一些互联网上的主播经常为了博眼球而吃帝王蟹。
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网友观看时发现,他们只吃掉了所有的蟹腿,但蟹身还在,很多网友认为这些网红主播太丰富了,吃不下,于是就放这么大的蟹体代替吃,他们不在乎蟹身上的肉吗?事实上这不是原因,读完后,你将成为明白。
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因为他的长腿和爪子,帝王蟹看起来非常大,有些有半米长,螃蟹的身体不是很大,另外,螃蟹的内部有鳃,内脏外面只有少量的蟹黄,没有多少东西可吃,但蟹体中含有大量的寄生虫,不能保证在烹饪过程中被杀死,除了寄生虫还有细菌和病毒,少量的肉味道不好,所有帝王蟹的营养都在蟹腿和蟹爪里,所以吃帝王蟹自然是吃他的蟹腿而不沾什么调料吃,也很鲜甜美味!
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一些食客去餐馆吃帝王蟹,不会移动他的蟹体,因为餐馆烹调帝王蟹时,他会清洗蟹体内的鳃等内脏,只留下一个蟹壳作为装饰,里面什么都没有,所以知识渊博的人不会移动装饰。
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因为帝王蟹具有很强的繁殖能力,受到大多数食客的追捧,现在很多渔民开始饲养他,随着数量的增加,价格也在慢慢下降,也许有一天,帝王蟹可以像普通螃蟹一样成为餐桌上的常见食物,而且每个人都买得起!
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有网友说,很难名副其实,有太多的寄生虫在帝王蟹螃蟹,大多数人吃他是为了他的名声,如果真想吃螃蟹,大闸蟹和青蟹都是不错的选择。现在你明白,不要吃帝王蟹蟹体不是因为钱,而是不适合吃。
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