青椒杏鲍菇:比肉还好吃,咸鲜入味,超级下饭


青椒杏鲍菇:比肉还好吃,咸鲜入味,超级下饭文章插图
快手家常菜 , 简单方便 , 搭配青椒洋葱都很棒!
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青椒杏鲍菇
【青椒杏鲍菇:比肉还好吃,咸鲜入味,超级下饭】图文 |白茶home
杏鲍菇4个青椒1个红椒1个生抽1勺 老抽1勺 盐1g 鸡精1g 糖1g
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1. 材料准备好 。
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2. 杏鲍菇切片 。
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3. 然后切丝 。
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4. 青椒和红椒去籽切丝 。
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5. 锅里放油 , 可以多放点 , 杏鲍菇吸油 。 放入切好的辣椒丝翻炒 , 加入盐 , 让青椒入味 。
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6. 待青椒丝变软 , 加入杏鲍菇 。
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7. 待杏鲍菇也变软时 , 加入生抽 , 老抽 , 鸡精和糖翻炒均匀 , 稍稍焖一下即可出锅 。
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8. 咸鲜入味 , 超级下饭!
小窍门:
这道菜比较吃油 , 可以多放点 。 或者不想放油太多的话 , 杏鲍菇可以焯水两分钟再下锅翻炒 。
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