?10、大火熬开 ， 转中火继续熬 。
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?11、出锅前撒入适量的盐 ， 小火收汁即可 。
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不加一滴水就可以做好的五花肉 ， 色泽红润透亮 ， 太美味了！
小贴士：
1、如果没有红烧汁 ， 用老抽也可以代替 。
2、炒糖色的时间掌握好 ， 不要讲冰糖炒糊 ， 炒至融化 ， 颜色微微发黄就可以了 。
3、啤酒的量大约是500毫升 ， 牌子不用考虑 。
您喜欢这个秘制红烧肉吗 ？我是原创作者黄黄爱美食 ， 这里有很多美食有关的故事与您分享 ， 期待您的关注和留言 ， 欢迎提出宝贵的意见和建议 ， 您的建议是我前进的方向和动力 。 在美食的旅途中 ， 黄黄和您不见不散 。

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