当地|川藏线上必吃的当地美食，你吃过几种？( 二 ) 当地|糌粑|食材|石锅鸡|美食|中薪

】糌粑不是说有多美味，主要是非常适合高原地区的游牧生活。
藏民们一般都是把糌粑、酥油揉在一起带在身上，再带上茶叶和锅。
走到了有干净泉水又可以生火的地方，就可以坐下来烧茶，来一顿高原野餐。

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▼西藏烤蘑菇
蘑菇在藏区是一味不可小觑的食材，藏北地区的三珍之一就是「蘑菇炖羊肉」。
当地有一种叫作“赛夏”的蘑菇，和羊肉一起煮，能去掉肉的腥膻气。
高山草原气温寒冷，所以烧烤成了人们日常的烹饪方式之一。
又可以取暖又可以做出美味，不管是烤羊肉还是蘑菇都是一绝。

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▼菠菜面
高原地区的条件比较缺乏蔬菜，所以在这里连蔬菜汁都不能浪费。
菠菜面是在川西地区流行起来的，用菠菜汁和面粉鸡蛋揉出浅绿色的面团，再手工擀成面条，看上去很提升食欲。

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上面几种美食，大家都吃过几种？
走川藏线，可不能错过一顿地道的藏餐呀。

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