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9、 然后把所有食材都均匀的混合在一起 ， 先在外面放上两个小时 ， 然后在放在冰箱里面 ， 腌制2~3天就可以了 。
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10、 这样一个辣白菜就腌制好了 ， 还可以在里面加入适量的糖 ， 盐调味 。 腌好之后脆爽可口 ， 特别下饭 ， 而且还能和其它食材一起炒菜 。
【烹饪总结】：
1、 第一加入盐的时候其实就已经有咸淡了 ， 所以第二次加入盐的时候就要适量的加入了 。
2、 白菜要尽力攥干水分 ， 这样腌好辣白菜才不会味道寡淡不好吃 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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