凤尾加拿大北极虾饭团
文章插图
今天我来用加拿大野生北极虾做一道餐桌上的萌宠美食——加拿大北极虾饭团 。 用新鲜蔬菜与鲜甜的北极虾仁搭配 ， 再加上软糯的米饭 ， 用手的力量和温度捏成的饭团 ， 一定会成为餐桌上吸引眼球的亮点 。
By 八鲜过海 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 加拿大北极虾 500g
- 米饭 250g
- 胡萝卜 1根
- 水果玉米 1根
- 西兰花 50g
- 香葱碎 30g
- 芝麻海苔碎 10g
- 木鱼花 5g
- 海盐 2g
- 食用油 2勺
文章插图1、加拿大北极虾产自北冰洋和北大西洋海域深海 ， 这里人烟稀少 ， 无城市污染也很少有人感染新冠病毒 。 所有捕捞船的船员在上船前 ， 都要通过核酸检测 ， 船上也定期消毒 。 加拿大北极虾到港后 ， 要进行全面消杀和核酸检测 。 在中国市场出售时 ， 使用溯源码 ， 确保安全 。
文章插图2、北极虾室温解冻后 ， 去壳保留虾仁 。
文章插图3、胡萝卜去皮洗净 ， 切丁 。
文章插图4、水果玉米洗净 ， 取玉米粒备用 。
文章插图5、西兰花洗净 ， 去掉根部 。
文章插图6、锅中加2勺食用油 ， 倒入胡萝卜丁、玉米粒 ， 大火翻炒2分钟 。
文章插图7、加入西兰花 ， 继续大火翻炒1分钟 。
文章插图8、加入香葱碎 ， 海盐调味后 ， 翻拌均匀出锅 。
文章插图9、把炒好的蔬菜倒在米饭上 。
文章插图【凤尾加拿大北极虾饭团】10、简单拌一下 ， 倒入芝麻海苔碎拌匀 。
文章插图11、取一张保鲜膜 ， 把拌好的米饭和蔬菜放在保鲜膜上 ， 放一粒北极虾仁 ， 把虾尾向上 ， 开始捏饭团球 。
文章插图12、捏好的饭团球不要着急打开 ， 放在一旁静置2分钟定型 。
文章插图13、用同样的方法 ， 我们再做几个饭团 。
文章插图14、最后在做好的北极虾饭团上 ， 撒上木鱼花增鲜 。
文章插图15、这样一份美观又有营养的加拿大北极虾饭团就做好了！
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