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10、 等所有食材都软烂之后加入适量盐下锅调味 ， 十三香一勺搅拌均匀 。
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11、 大火收浓汤汁 ， 这样就可以了 。
【烹饪总结】：
1、 这里面想加入什么食材都看自己的喜好 ， 还可以加入胡萝卜 ， 南瓜之类 ， 都可以 。
2、 这道菜一定要在一开始就要加足量的水 ， 后面就不要再加水了 ， 后加水会让最后成菜的汤汁味道寡淡 ， 没有滋味 。
3、 做东北乱炖 ， 就一个关键点 ， 那就是所有食材都要软烂入味 ， 在这里没有口感问题 ， 就是要入味 ， 软烂 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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