夏天夜晚，不管是光鲜亮丽的白领，还是穿着破旧衣服的农民工，学生等等都喜欢跟朋友一起坐在路边的烧烤摊，吃着烤串配上啤酒，让人觉得非常有生活气息。烧烤就有这样的魅力，烤过的食材，味道又香又入味，几乎人都拒绝这样的美味。

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很多人去吃烧烤都喜欢点羊肉串、烤鸡翅等等，觉得肉烤过之后才是最香的。但是现在非常多肉都会造假，去吃这个也是很不放心，不过烧烤中有三种食材成本高不易造假，去吃烧烤时，千万别错过点这三种，老板看了会心疼。不知道你们有经常点吗？

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第一种：黄喉，这个是近些年比较受欢迎的的食物，在火锅中很多人都爱吃，觉得又香又脆，口感特别好，在烧烤中这个黄喉也是受到了不少人的喜欢。黄喉是烧烤中成本高不易造假的食材，因为黄喉是猪、牛等家畜的大血管，这种不易造假，很容易被吃出来。

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第二种：鱼类，鱼的营养价值很高，而且不管怎么烹饪味道都不错，在烧烤中烤鱼也是非常受欢迎的一种食物，鱼肉鲜嫩，烤过之后也是非常香。但是很多人都不喜欢吃，觉得鱼肉太多骨头了。但是鱼也是一种成本高不易造假的食物，因为鱼的口感也是很容易吃出来，最重要还有骨头，没法造假。

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第三种：烤脑花，脑花这种食物有些人非常喜欢吃，觉得口感细腻，味道特别棒，加上辣椒那些，吃起来更加爽，但是也有很多人怕吃，觉得残忍。脑花也是一种成本高不易造假的食物，因为脑花口感非常嫩，很少有东西替代，所以老板不会去造假，砸了自己的招牌。

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吃烧烤的时候可以点这些食材，老板看了就知道你是内行人。不知道你们会经常点这些食材吗？欢迎留言评论！

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