有爱暖心冬日必备养生菜圣诞树松饼
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今年的圣诞节想到怎么过了吗?特别为你们准备了一道超高颜值 , 满满幸福感的小点心;无需烤箱、无需技巧 , 一口炒锅就能轻松完成的圣诞树小松饼 , 抹上清新的酸奶 , 搭配香浓的草莓 , 松饼用的是抹茶味的 , 一红一绿特别应景 , 吃起来口感也不会甜腻;这样一份圣诞限定版礼物 , 简单实用 , 颜值超高 , 欣赏完还可以大口吃掉 , 口感也是超级赞 , 赶紧安排起来!
By 眉眉健康厨房
用料
- 低筋面粉 95g
- 抹茶粉 5g
- 泡打粉 5g
- 清水 80g
- 白糖 30g
- 融化黄油 20g
- 鸡蛋 1个
- 草莓 适量
- 老酸奶 1杯
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1、准备食材和工具:低筋面粉95克、抹茶粉5克、泡打粉5克、80克清水、30克白糖、20克融化黄油、1个鸡蛋、草莓适量、老酸奶(质地偏浓稠的老酸奶)1杯 鹅妈妈钛晶锅
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2、碗中倒入低筋面粉95克、5克抹茶粉、5克泡打粉、80克清水、30克白糖、20克融化黄油、1个鸡蛋;
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3、划一字形搅拌;
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4、搅拌至细腻无颗粒的状态 , 这样做出来的松饼口感更嫩 , 放一边静置10分钟;
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5、鹅妈妈钛晶锅预热 , 抹上少许植物油 , 舀入适量面糊造型成圆形松饼状;
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6、煎至表面出现小气泡;
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7、翻面继续煎30秒左右 , 煎好出锅;
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8、调整面糊的量 , 使煎出来的松饼大小不一 , 这样可以从大到小依次往上叠 , 做出圣诞树的尖顶造型;
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9、煎完所有松饼后 , 开始凹造型 , 盘中先铺上一张最大的松饼 , 涂抹上适量稠质酸奶;
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10、撒上适量草莓丁或其它你爱吃的水果;
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11、再盖上一张略小的松饼 , 抹上酸奶 , 撒上草莓丁;
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12、重复这个步骤 , 堆叠5-6张的高度即可 , 最后一层涂抹上酸奶(切记放置时 , 底层最大、顶层最小);
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13、直至堆叠出尖顶的圣诞树造型 , 最后在顶上放一颗草莓 , 圣诞树就造型好啦 , 真的特别像呢 , 色彩红白绿三色相间 , 特别漂亮应景;
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