一上桌就被哄抢，这道酱烧鸡腿的诱惑我跪服酱烧鸡腿

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酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑
By 噬血gg丶
用料

做法步骤

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1、鸡腿剁成块，冷水下锅，加入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫捞出洗净备用

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【一上桌就被哄抢，这道酱烧鸡腿的诱惑我跪服】2、起锅倒入少许油，加入冰糖炒糖色

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3、炒至枣红色加入一勺甜面酱，一勺黄豆酱，小火炒出酱香味

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4、加入葱蒜粒，八角，香叶，干辣椒炒出香味

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5、倒入焯好水的鸡腿肉，翻炒均匀

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6、加入足量的清水，煮开转小火烧20分钟左右

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7、挑去大料，葱蒜

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8、加入少许盐，蚝油，生抽调味

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9、大火收汁即可

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10、撒上葱花，出锅装盘
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