第三届“粤菜师傅”技能大赛,大湾区开幕,150位厨王同台竞技

近日 , 2020第三届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜文化交流活动在世界美食之都一佛山精彩上演 。
第三届“粤菜师傅”技能大赛,大湾区开幕,150位厨王同台竞技文章插图
本次大赛暨活动的主题为“聚合粤味力量赋能产业发展” , 旨在高质量推进“粤菜师傅”工程 , 弘扬粤菜文化 , 促进粤菜的传承 , 深化粤菜产业融合 , 打造“粤菜师傅”文化品牌 。
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【第三届“粤菜师傅”技能大赛,大湾区开幕,150位厨王同台竞技】活动以权威大赛为主线 , 串联文化展示、产业融合、直播带货等多元要素 , 发挥“粤菜师傅+商旅文娱”集聚效应 , 打造一场全民体验、全民参与的粤菜文化盛宴 。
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本次大赛继续在广东省大湾区城市群的基础上扩大到全省21个地级以上市和香港、澳门特别行政区 , 吸引了共23支队伍约150人同台竞技 。
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众所周知 , 粤菜分为“广府菜”、“潮汕菜”、“客家菜”三大菜系 , 在本次大赛中 , 这一概念也被首次引入 。