文章插图
杏鲍菇花开富贵
这是一道用杏鲍菇做的"花开富贵" ， 同时也一道家常素菜 ， 寓意："吉祥如意" 。
所需食材：杏鲍菇、蒜苔、番茄酱、淀粉、白醋、食盐、白糖 。
文章插图
1、 洗净的杏鲍菇切成5厘米的段 ， 然后竖切打上十字花刀 ， 然后将水烧开 ， 将切好的杏鲍菇放入 ， 小火煮3分钟 ， 待变软时 ， 捞出放入冷水过凉 。
2、 捞出攥干水分后 ， 撒上淀粉拌匀 ， 抖干后放入烧热的油锅中 ， 炸至外皮酥脆时捞出 ， 然后再复炸30秒 ， 捞出后将油控干 。
3、 碗中加入番茄酱、白醋、淀粉、白糖、食盐和清水搅匀 ， 然后锅中加入少许油烧热 ， 将调好的料汁倒入炸好的杏鲍菇上 ， 蒜苔打上十字刀 ， 放入盆中泡软开花 ， 摆放在盘中即可 。
文章插图
寄语：
回顾2020我们走过的路和经历过的事 ， 那可是触目惊心 ， 但无论我们脚下的路再艰难 ， 也有过去之时 ， 展望2021 ， 献上4道家常菜 ， 带着祝愿的寄语 ， 祝您：富贵开花 ， 吉祥如意 ， 来年有个好兆头！

• 俺在地里干一天农活，回家做四道菜，儿媳妇：赶紧分家
• 这菜道酸辣开胃，美白美颜，老公说这道菜真神奇
• 非常下饭的3道菜，放在餐桌上，能让你多吃一碗饭喜欢就分享
• 尴尬死韩国人请吃“大餐”，一桌80多道菜，我却“无从下嘴”
• 这四道菜是川菜的灵魂当你去川菜馆吃饭时，你必须点这四道菜
• 在东北上饭店为什么叫“吃大盘子”，看完几道菜你就明白了
• 河南美食请你拍《舌尖上的中国》的话，除了胡辣汤，你还会选哪道菜？
• 职场妈妈晒晚餐，一家3口4道菜，晒圈，网友：能干的妈妈，真棒
• 我家年夜饭必备的一道菜“花开富贵”，寓意富贵吉祥，好吃好看
• 去西餐厅“必点”的4道菜，牛排竟没它“高级”，吃到图4才算赢