上班族家庭中,一日三餐里最重要的就是晚餐了,早上匆忙吃一点儿,中午上学的上学,上班的上班,基本就是简单的解决了,晚上才是属于我们自己的时光,所以,这一餐真的要吃好一点儿。今天晚餐是4菜配白米饭,一个普通的紫菜番茄汤,全部吃光光,晒到朋友圈,网友都说我家家人有口福。
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今晚的晚餐是酸梅猪脚+白灼基围虾+清炒苦瓜+酸溜土豆丝,还有一道例汤是鸡蛋紫菜汤,主食是白米饭,简单的南宁人口味家常菜,不知道你喜欢吗?
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【白灼基围虾】现在猪肉那么贵,一斤28元,老公常说要是吃猪肉不如买点基围虾,基围虾25一斤,买了20元,焯水后,可以沾芥末酱油,特别鲜,多吃虾可以补钙,一家老少都很合适。
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【酸梅焖猪蹄】买了一个猪蹄回来,正好煮一锅,猪蹄洗净切块焯水捞出来,放入锅里,加几个压烂的酸梅,再放点姜蒜,生抽老抽,料酒,腐乳。加入没过猪蹄的清水,大火煮沸后转小火焖40分钟,试一下咸淡再加点盐调味即可。
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【酸溜土豆丝】土豆切成丝用水清洗,热锅倒入油,放入蒜末爆香,倒入土豆丝大火翻炒,加入少许料酒和胡椒粉,继续翻炒到土豆丝开始变透明,加入生抽和醋炒匀咸淡,放入适量的盐调味即可出锅。
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【清炒苦瓜】苦瓜切片,热锅倒入油,放入蒜末爆香,倒入苦瓜片翻炒,调入料酒翻炒保持鲜绿,继续翻炒倒入少许的生抽拌匀,苦瓜微变软之后调入少许盐调味即可出锅。
这样简单的4道菜,是南宁人的家常口味,家人吃着很满意,职场妈妈晒晚餐,一家3口4道菜,晒了圈,网友:能干的妈妈,真棒!
【 职场妈妈晒晚餐,一家3口4道菜,晒圈,网友:能干的妈妈,真棒】爱生活的馋猫,美食博主,美食原创作者,全网百万粉丝,擅长烘焙和家常菜,每天为大家分享各式好吃好玩好做的创意美食。喜欢馋猫的美食的,欢迎关注我哦!也请大家多多点赞、收藏、转发,您的转发是对馋猫最大的鼓励!此图文均为爱生活的馋猫原创,未经许可盗文盗图必究!
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