谁说方便面只能煮着吃,这样炒一炒,鲜香入味,比煮的还好吃( 二 )


11、等到方便面炒匀之后 , 加少许的生抽和盐一起翻炒 , 这样可以入味 。 最后是将焯水后的菜心加进去 , 大概翻炒1分钟就可以出锅了 。 菜心已经焯水了 , 所以更容易炒熟 。 这样一盘面装盘后闻着都很香 , 吃起来也非常爽口 , 比直接泡面好吃多了 。
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【烹饪贴士】
1、方便面煮软之后就可以捞出来 , 也不要煮的太久 , 不然面就煮的太烂糊了 。
2、煮好的面用油拌一下 , 这样可以放在面粘在一起 , 面都糊在一起就不好吃了 , 直接影响到它的口感 。
3、菜心要提前焯水 , 焯水后的菜心差不多就熟了 , 炒菜的时候能熟的更快 。
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