哈喽大家好我是老左,今天给大家分享一个萝卜丸子非常简单好吃的做法,不需要加入一滴水,外酥里嫩不油腻好吃到停不下来。
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做法:1,准备好一根绿萝卜和胡萝卜清洗干净擦成细丝,两种萝卜搭配味道会更好
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2,起锅烧水水开后下入擦好的萝卜丝焯水,水再次烧开后捞出过一下凉水
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3,过凉水之后用力的攥干水分切碎装入盆中备用
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4,萝卜里打入一个鸡蛋,一勺食盐,十三香,一大勺面粉,一小勺淀粉,上手抓拌均匀
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5,起锅烧油,油温六成热用虎口挤出丸子下入锅中,小火慢炸,炸至定型之后要不断的翻动受热均匀5,炸至表面金黄表面特别硬丸子就已经炸好了,控油捞出即可
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6,外焦里嫩金黄酥脆的萝卜丸子就做好了
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