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送入预热好的烤箱，200度烤10分钟，再降温180度烤10-15分钟，烤上色

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4.烤好的丹麦酥晾凉至室温，挤上一层卡仕达酱/芝士奶油，点缀喜欢的水果，还可以加点小花装饰，撒少许糖粉

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5.拿破仑蛋糕：将开好酥的手抓饼，叉孔防止膨胀，送入预热好的烤箱，200度热风烤10分钟烤至蓬松

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6.取出垫一张油纸，压重物，送回烤箱180度烤20分钟
压重物主要是为了让酥皮更平整，我用的是大号烤盘，里面放了烤石头来增加重量

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7.取出后切成小长方形，撒2-3遍糖粉，送回烤箱220度烤5-10分钟上色

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8.烤好的拿破仑酥皮，挤上一层奶油，放上一层酥皮相互交替，最后撒点糖粉装饰

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别看手抓饼贴地气，但做成法式小甜点来，高级感却是biu biu biu地往上升。
手机随便一拍，又能称霸今晚的朋友圈了～

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将制作的手法化繁为简，好吃的口感却不会减弱半分。
焦香酥脆的饼皮，再加上柔滑细腻的奶油，这一口下去，幸福感直达天际～

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浪费食材这件事，在菜老师这里也是不存在的！剩下的手抓饼边角料我也串成了香肠丹麦酥~

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身边的人总说：”女孩子有两个胃，一个用来装日常的饮食，一个用来盛放香甜的点心。“
以前并不放在心上的一句话，现在到了30岁的年纪，我才愈发有所感悟。
靠着甜品分泌出来的多巴胺，是能够迅速获取快乐的有效配方～
虽然现如今一直在提倡抗糖生活，但偶尔给自己一点甜也是可以的！
今年的你，辛苦了～给自己一个小小的奖励吧。

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