董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长说到衡水这个城市

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说到衡水这个城市，可能大家对它的印象不会多深刻，但是提到衡水二中，大概名气就响亮了，作为国内的十大名校之一，它每年的高考成绩都是让人瞩目的，不知出了多少的高考状元，是一所成就满满的中学。不过今天并不是来说衡水二中的，而是衡水这个城市的美食，虽然名气不是多大，但它的美味程度却是相当出色，也是能让人品味过后留下深刻印象，回味悠长。下面就来看看其中的6种衡水美食小吃，我想你应该也会想品尝一下的。
饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑是衡水饶阳县最负盛名的一种特色美食了，它传承至今已有近两百年的历史了，是相当有韵味的一种小吃。而且饶阳豆腐脑的用料相当足，共有多达10数种，包括黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡肉、韭菜、桂皮、葱花、辣椒油、香油等等，跟北方其它地方的豆腐脑相对比，可以说是“豪华版”的。
饶阳豆腐脑吃起来鲜、香、嫩、滑、咸、辣，口感相当丰富，滋味也很是饱满，吃完后都是大感满足。
武邑扣碗
武邑扣碗是衡水武邑县相当有地方特色的菜式，它不是单指一道菜，而是一整桌菜，可以把它当成是一桌盛宴也不为过。传统的扣碗由8个“净碗”组成，有东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子、排骨等，而随着时间的发展，扣碗也是有了很大的变化，多了许多的菜式，鸡、鱼、海味、豆腐、白菜、粉皮等等也都能当扣碗中的菜式，随个人喜好去搭配。
武邑扣碗是让人能充分领略到武邑的民俗文化风情的一道菜式，因为各种扣碗都是相当常见也接地气的，这种菜式才是最家常的美味。
饶阳金丝杂面
饶阳金丝杂面也是饶阳县的特色美食，它也是作为特产而存在的，它是由绿豆、小麦、芝麻磨成细粉，用香油、白糖、蛋清和适量的水和成面团后，擀平后切成细丝，然后就可以进行烹饪了，常见的有汤面、打卤面、焖面和炒面四种。
饶阳金丝杂面吃起来清香爽口，颇有筋道，不管是用哪种烹饪方法，都能品出它的豆香和杂粮香味，让人吃完印象深刻。
衡水湖烤鸭蛋
衡水湖烤鸭蛋是衡水最有名气的特产了，也是深受当地人们喜爱的日常食用品，平时吃鸭蛋要么是松花蛋，要么是咸鸭蛋，要么就是炒鸭蛋，而烤鸭蛋就是另辟蹊径制成的风味食品，它不仅具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味，更重要是它独有的弹性口感，吃起来有一种犹如在吃肉一般的体验，给人完全不同的吃蛋感受，觉得不仅仅是在吃鸭蛋而已。