董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长( 二 ) 说到衡水这个城市

衡水湖烤鸭蛋如今还是衡水作为伴手礼最热销的产品，许多去衡水游玩的人都热衷于购买它回去当礼物，给其他人一品衡水当地的特色。
【董球姐姐|衡水可不是只有高考厉害，它的美食也同样出色，品味过后回味悠长】巨鹿香肠
巨鹿香肠是衡水巨鹿县的特色美食，它是由精瘦猪肉、肥肉、盐、味精、五香粉、荸荠、葱末等混合剁成肉糜后，灌进猪肠里，然后熏制而成的。
巨鹿香肠的色泽一般是红枣色，看起来还挺诱人的，而它的气味也比较浓郁，皮韧肉香，吃起来口感脆嫩，爽口，咸香，不管是直接吃还是跟其他食材一起烹饪，都很不错。
郭庄旋饼
郭庄旋饼也叫郭庄煊饼，它是衡水的传统名点，据说起源于元朝，至今有上千年的历史了，在当地是非常受欢迎的小吃。
郭庄旋饼是由上等白面和香油来做皮，然后以鲜肉、香油、甜酱、葱、姜、韭菜、鸡蛋、豆腐等为馅料，做成圆形，然后放进灶铛子里面烤制，需要不时翻动和刷油，成品的郭庄旋饼表皮焦黄、酥脆，而里面鲜嫩、咸香，百吃不厌。
衡水作为北方一个重要的交通枢纽，也是一个文化底蕴深厚的城市，所以它的美食算是挺有特点的，虽然大多在外并没有多大的名气，但是去到当地之后，一品尝就会知道它们并不普通，给人留下深刻印象。