阿尔法工场■奶粉行业供应链大考，断货“灰犀牛”是否来了？( 二 )

据调研显示，此前《财富》1000强企业中有94%经历了新冠病毒带来的供应链中断。因此，有品牌方表示担忧：“目前形势，进口奶粉有货就是王，利好国产奶粉，有代理商已经释放出想做国产奶粉的信号了，我也可以乘机调整下区域代理。但有点担心乳清粉、乳铁蛋白这些配料的进口受阻，这将对国内没有原料库存的乳企造成重大损失。 ”

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同时，也有代理商认为：“在上游原料储备上没有预见性的乳企肯定会吃大亏，原料紧缺对国内奶粉品牌生产将会造成不确定性。当下，如何保障生产的连续性和原料库存，是国内一些乳企亟需解决的核心问题。当然政府出手了，对受困的乳企是利好，原料供应或有转机。 ”
另外，有业内人士提到：“现在物流体系受到了不同程度的影响，可能会拖累后期原辅料的供应，供应链形势不太乐观。比如奶酪，如果受疫情影响，海外奶酪需求减少，乳清粉的产能可能会下降，这将在一定程度上影响国内原料供应，刺激原料价格上涨。再比如，此前鲜奶销量下跌，全部被喷成粉了，供大于求，全脂粉就在跌价。 ”
拖累后期产品供应，或刺激原料价格上涨
对于上游供应链危机，是否会造成原料价格上涨，独立乳业分析师宋亮分析：“未来三到六个月，乳铁蛋白和羊乳清粉等原料可能会涨价。但总体来说，这种幅度应该取决于乳企的恐慌心理，需要根据乳企对于供应链体系的供应控制能力来定。价格肯定要涨一涨，但我认为幅度可能不会太大，短期可能会有一个明显的涨幅，但长期来看总体幅度不是很大。 ”
“在没有疫情的时候，去年欧洲的羊奶价格就上涨了，这次疫情势必会引起价格进一步上涨。对于中国不能生产的原料，羊乳清、牛乳清等大宗原料价格肯定会上涨。现在全球的工厂都面临的问题是物流不顺畅，供应链上的部分企业生产异常，因为整个供应链紧张，可能部分企业会有此类涨价行为” ，宜品乳业董事长牟善波对笔者表示。
笔者从安徽格瑞的妈咪母婴连锁总经理吴浩处了解到，目前爱他美卓萃1、2段缺货，供货价格已经上涨。比如1段平时供货价不到300元，现在就要接近350 ，零售价也才350左右。但这不是品牌方或代理商涨价，而是由于市场供需关系的变化，消费者都在抢货囤货，导致产品供应更加不稳定，出现市场价格的上涨，当后续货品充足后，价格可能就下来了。
还有代理商朋友告诉笔者， “前几天，海拍客上蓝臻3段还是280元/听，现在已经是310.83元/听， 1段直接没货了。感觉每个段位都涨了30元以上。 ”