此外 ， 笔者从蓝河方面还了解到 ， 如果欧洲疫情持续恶化 ， 餐饮业停止营业 ， 保质期短的新鲜乳制品 ， 比如冷链奶、黄油、奶酪需求是下降的；短期来看 ， 收奶价格会下跌 ， 乳清的产量也将受影响下降 。
所以一方面鲜奶价格短期会下跌 ， 由此带来的乳清产量下降 ， 又会导致羊的乳清原料价格上涨 。 加之 ， 欧洲羊奶奶季都集中在上半年 ， 最晚到8月底 ， 即便下半年疫情退去 ， 生产供应恢复 ， 也难以在下半年实现产量的增加 。 因此 ， 预计2020年羊原料将至少上涨25% 。
疫情之下 ， 供应链重要性进一步凸显 ， 面对日趋激烈的竞争 ， 乳企应该树立危机意识 ， 未雨绸缪 ， 才能防范灰犀牛危机 。 毕竟 ， 凡事预则立 ， 不预则废 ， 机会都比较偏爱有准备的头脑 。
（作者：孙英 ， 来源：奶粉圈）
往期高命中报告：

• 雷帝触网|豌豆思维融资1.8亿美元：软银愿景基金领投 创新工场跟投
• 深度工场|印军数万吨粮草堆满仓库，深秋风大：想起林冲风雪夜火烧草料场
• 工场微金|同一日！与网信关系密切网贷平台被立案，先锋系上市公司高管辞职
• 阿尔法|OMG！这里吃、喝、玩、乐享不停……阿尔法城喊你赶集啦！
• 股票|A股市场里的“三兄弟”
• |优客工场终止独立上市，估值大跌缩水7成
• |曾两次申请赴美IPO的优客工场终止IPO 回应：不予置评
• 互联网|优客工场毛大庆：打破人生的天花板
• IT新经济|Alpha阿尔法去中心交易所与辫子社区达成战略合作
• 阿尔法瞰天下|再次打脸反华政客，还有多少真相等待披露？美疾控中心甩出实锤