侠客岛|进口农产品还能吃吗？，欧美肉制品厂疫情频发( 二 ) ：欧美肉制品厂疫情频发

二
便捷的冷链物流将生鲜肉食品运送上门，但会不会将病毒同步携带？
今年6月，北京新发地市场突发新冠肺炎聚集性疫情。经查，在切割进口三文鱼的案板上检测出新冠肺炎病毒。此后，中国疾控中心多位专家及北京卫健委发布调查分析，均认为市场内所售货物受到病毒感染为可能原因之一。
病毒会不会寄生在食物内或通过外包装传播？对此，国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴回答称：“目前国内外尚未发现通过食物传播新冠肺炎的案例，若新冠病毒污染了食物或食物的外包装，并不会在食品和外包装上繁殖，常温下存活的时间也比较短。 ”
中国疾控中心研究员冯录召指出，新冠病毒主要通过近距离呼吸道飞沫和接触传播，尚未发现通过食用包括海鲜产品在内的食物经过消化道感染的证据。
即便如此，李凤琴提示：“在低温下新冠病毒存活的时间较长，不排除低温冷藏食品、食品外包装作为病毒载体，从而造成新冠病毒污染环境引起传播的可能。 ”

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北京某超市。图源：人民网三
为阻断病毒可能的传播路径，海关总署加大了对进口农产品的新冠病毒监测力度。
6月18日，海关总署官方网站发布公告称， 6月11日至17日，全国海关已对进口肉类、水产品、蔬菜、水果、水生动物、短时或低温运输工业品等货物及其包装和操作环境取样实施新冠病毒监测。
海关总署共检测样品32174个，其中货物样品8274个，内外包装样品20833个，环境样品3067个，结果均为阴性。
海关总署6月20日发文称，近日英国某禽肉企业确诊58例新冠肺炎病例，经确认英国禽肉尚未获得中国准入，不能向中国出口。
同时，海关总署已要求英国主管部门严格落实联合国粮农组织和世卫组织联合发布的《新冠肺炎与食品安全：对负责国家食品安全控制体系主管部门的指南》（简称《指南》）。
英国主管部门已确认其在华注册的8家猪肉企业和2家牛肉企业已严格按照《指南》做好安全防护，严防新冠病毒污染输华肉类；如有企业出现新冠疫情，将立即向中方通报。
此外，由于美国泰森（Tyson）公司注册号为P5842的禽肉屠宰企业近日发生员工新冠肺炎聚集性感染，海关总署宣布自6月21日起暂停该批禽肉产品进口入境，已到港或将到港产品，海关部门全部予以暂扣。
作为普通消费者，该如何做好防护？还能正常购买进口农产品吗？李凤琴给出专业建议——
居民可以正常购买和食用进口肉类等食品，但要注意防范；