飞鹤奶粉|以科技“收复失地”,国产奶粉的新战场( 三 )


2010年 , 卫生部颁布全新《婴儿配方食品》和《较大婴儿和幼儿配方食品》标准 。 2014年开始 , 中国奶粉行业持续推进新政 , 监管部门明确表示要提高行业集中度和整体发展水平 。 中国的奶企们开始从奶源、质量安全和配方研发进行了对世界的追赶 。
随着之后数年国务院与各地政府陆续拨付大额资金支持奶粉研发立项 , 众多有技术实力的乳企开始建立专业中国母乳数据库 , 而飞鹤正是领头者 。
随着研发的深入 , 飞鹤在2015年确立并践行“更适合中国宝宝体质”的战略定位 , 开始迎战洋奶粉品牌 。 这一响亮的口号 , 在震惊中国奶粉市场的同时 , 也引发了一场对于中国婴幼儿奶粉配方和母乳地域化的讨论 。
飞鹤奶粉|以科技“收复失地”,国产奶粉的新战场
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回到研发本身 , 现在让我们来看看飞鹤近年来都做了些什么:十多年之间走过全国15个省 , 采集7000多个母乳样本 , 全面分析中国母乳2000多种成分 , 在国际权威杂志上发表60多篇SCI期刊 , 首次揭示出包括中国母乳氨基酸模式等第一手本土母乳成分数据…… 。
善积跬步 , 方以至千里 。 积累了大量中国母乳研究数据的飞鹤这次能够再次让世界同业者们惊讶 , 其实是意料之中 。
基于此次的研究成果 , 飞鹤将其运用到高端婴幼儿配方奶粉升级版星飞帆的配方之中 。 新的星飞帆首次采用新一代专利OPO , 将二位棕榈酸的含量提高到67%(比普通奶粉提升1.2倍) , 已经非常接近中国母乳标准 。 同时 , 新的星飞帆在大脑发育上特别强化了DHA、ARA、神经鞘磷脂、叶黄素等脑发育营养素 , 同时为了更好维持肠道微生态平衡和提升婴幼儿免疫力将奶粉中低聚糖含量提升了87% 。
2020年5月28日 , 被全球调研机构弗若斯特沙利文认证为“中国奶粉第一单品”的飞鹤星飞帆奶粉 , 正式公布与中国本土母乳喂养效果的对比试验结果 。 受试的星飞帆升级版配方 , 是飞鹤基于最新研发成果研发的首个高精度仿生母乳配方 。 试验结果显示 , 用星飞帆喂养的婴儿各项身体格生长指标均更接近母乳喂养婴儿 。
对于飞鹤而言 , 实现国产奶粉在技术上对国际的超越之后 , 下一步要超越的将是自己 。
声闻于野前 , 先静心于幽沼
美国管理学家詹姆斯·柯林斯对于高瞻远瞩的公司有这样的定义 , “核心理念和一心一意追求进步的驱动力携手合作 , 驱动所有不属于核心理念的东西变化和进步” 。
对于关乎千万婴幼儿成长的乳制品行业来说 , “核心”不言而喻 。
2019年6月 , 知名财经作家吴晓波去了一趟飞鹤 , 调研完成后他颇有感慨 , “看到了中国‘新国货’的未来” 。