沙拉|最适合孕妇吃的“超级食物”是这13种，可惜很多人都不知道，收藏！三明治|意大利面|西兰花

在妊娠期间，健康的食物能够为孕妇和胎儿提供最佳营养组合。从妊娠中期开始，孕妇每天需要额外摄入 300 卡路里的热量。
这里有一些可添加至孕期饮食中的食物选择，通过为孕妇和胎儿提供有益的各种营养物质，让摄入的额外热量发挥作用。
豆类
作用：鹰嘴豆、扁豆、黑豆和大豆能够提供纤维、蛋白质、铁、叶酸、钙和锌。
享用方法：在汤、沙拉、意大利面等食物中添加豆类，例如用鹰嘴豆泥配全麦饼干或三明治卷。
牛肉
作用：瘦牛肉块（例如沙朗牛排）含有蛋白质、维生素 B6、维生素 B12、烟酸、锌和铁，具有高度的可吸收性。
牛肉还富含胆碱，胆碱是胎儿大脑发育和认知能力达到峰值所必需的物质。
享用方法：在意面酱汁中加入瘦牛肉碎，也可将其加入玉米饼、汉堡、炒菜和咖喱中。
浆果类
作用：富含碳水化合物、维生素 C、钾、叶酸、纤维和液体。浆果中的植物营养素，是天然产生的有益植物化合物，可以保护细胞免受伤害。
享用方法：将浆果加至全麦谷物上、放在酸奶或牛奶制成的冰沙中、放在煎饼或沙拉中。或在酸奶中加入浆果和脆脆的全麦谷物，做成甜点冻糕。
西兰花
作用：含有叶酸、纤维、钙、叶黄素、玉米黄质、类胡萝卜素等提高视力的健康物质，含有可使体液平衡及血压正常的钾元素，还含有人体合成维生素 A 所需的原料。
享用方法：将西兰花加入意大利面和炒菜中，也可以蒸熟后在西兰花上淋少许橄榄油，搅成糊状，加到汤里。
【 沙拉|最适合孕妇吃的“超级食物”是这13种，可惜很多人都不知道，收藏！】或者将西兰花切成小块，涂上橄榄油后，在烤盘上烤约 15 分钟，直至变软。

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图片来源：站酷海洛巴氏杀菌奶酪
作用：奶酪为孕妇和胎儿的骨骼提供大量的钙、磷、镁、维生素 B12 和蛋白质。
请选用低脂产品，例如脂肪含量降低 50% 的低脂切达干酪，以减少热量、脂肪和胆固醇摄入。
享用方法：搭配全麦饼干或水果作为零食，或撒在汤、沙拉、三明治和煎蛋卷上。
鸡蛋
作用：鸡蛋提供了黄金标准的蛋白质，因为其提供给孕妇和胎儿茁壮成长所需的所有氨基酸。
鸡蛋还含有十几种维生素和矿物质，例如胆碱、叶黄素和玉米黄质。某些品牌提供了强化 ω-3 脂肪酸的鸡蛋，这是胎儿大脑发育和视力达到峰值所需的营养物质，所以购买前请查看标签。
享用方法：可制作煎蛋、烘蛋、沙拉和三明治，可将鸡蛋加入自制的华夫饼、薄饼和全麦吐司中，也可将鸡蛋作为零食，煮熟或炒着吃。
牛奶
作用：牛奶是钙、磷和维生素 D 的绝佳来源，以上元素是母亲和胎儿每天都需要的构建骨骼的营养素。
此外，牛奶还含有蛋白质、维生素 A 和 B 族维生素。
享用方法：原味或调味牛奶，可搭配水果做成冰沙，可加入全麦谷物和水果中，制成布丁。
也可用牛奶代替水，用微波炉加热燕麦片。

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图片来源：站酷海洛强化橙汁
作用：添加钙和维生素 D 的橙汁含有与牛奶相同的营养成分。此外，橙汁还提供大量的维生素 C、钾和叶酸。
享用方法：直接摄入或冰冻食用，例如制成棒冰、冰块或冰沙。
猪里脊肉
作用：猪里脊肉和去骨去皮的鸡胸肉一样精瘦，能够提供 B 族维生素硫胺素和烟酸、维生素 B6，还含有锌、铁和胆碱。
享用方法：烘焙、烧烤、炙烤。
三文鱼
作用：含有蛋白质、B 族维生素和 ω-3 脂肪酸，能够促进胎儿的大脑和视力发育。
享用方法：烧烤或炙烤，或在沙拉和三明治中加入罐装三文鱼。

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图片来源：站酷海洛红薯
作用：红薯含有维生素 C、叶酸、纤维和类胡萝卜素，这些都是身体可用于合成维生素 A 的化合物。红薯还含有大量的钾。
享用方法：可将红薯烘焙、切片、煮，去皮作为零食和配菜，也可加入橙汁捣碎。
或者烤制，把洗好的红薯切成小块，涂上菜籽油，在烤盘上烤 15~20 分钟，直至其变软。
全谷物
作用：全谷物富含叶酸和其他 B 族维生素、铁和锌。全谷物比加工过的谷物（例如白面包、白米和白面粉）含有更多的纤维和微量营养素。