中年|39家食品综合上市企业2019年毛利率排行榜( 二 ) |毛利率|排行榜|

毛利率变动
过去五年销售毛利率最高为2015年的32.74% ，最低为2017年的29.42% ， 2018年和2019年销售毛利率连续正增长。
2020年计划
2020年，将以“营养健康”“极致新鲜”“时尚颜值”“正宗口味”为方向，通过“品类创新+关键技术创新+细分市场产品创新”推进产品升级。
围绕产品开展高端品牌营销传播、以产品为核心的公关传播、内容社交创新等工作，实现“价格营销”向“价值营销”转型。进一步推进渠道营销体验全面升级、全渠道数字化运营等工作，夯实高端零食转型基础。

本文插图
TOP30：三只松鼠
毛利率连续三年下滑坚果收入同比增长41.42%
主营业务
三只松鼠是中国休闲食品领域最快实现从创业到突破百亿营收的企业，目前，公司构建以坚果、果干、烘焙、肉制品为核心品类的休闲食品产品体系，精选来自全球5大洲20个国家的原料，向消费者提供近600款产品。
公司通过天猫、京东、唯品会等线上平台，以投食店及联盟小店为代表的线下渠道，零售通、松鼠智供等ToB分销构建多元化销售渠道。
收入构成
坚果为公司主要收入来源，收入占比达到53.51% ， 2019年收入较上年同比增长41.42% ，毛利率为26.04% ，较上年减少1.79个百分点；烘焙和肉制品收入占比分别为16.04%和12.11% 。
毛利率变动
过去五年销售毛利率最高为2016年的30.20% ，最低为2015年的26.90% ，最近三年销售毛利率连续下滑。
2020年计划
2020年，将深度推进以数字化技术实现供应链前置与组织新效率。围绕供应链系统升级，通过打通需求端、供应端、渠道端和物流端数据，将信息充分整合，以需求端数据指导产品研发生产和企业决策，从而更高效地与消费者实现双向互动，满足消费者的动态需求，数字化赋能各环节实现降本增效。
围绕组织升级，紧抓云管理数字化，初步实现组织在线，完成流程中心、制度中心和人/财/物全生命周期的数字化建设。