公司公告|汾酒肩负开疆使命与守土之责( 二 )
因此 , 相比伏特加或其它烈性酒 , 以汾酒为代表的清香型白酒除了有更容易让人接受的口感外 , 其酒体价值也有更高的上限 。
守土之责
汾酒的年轻化探索从未停歇
清香型白酒酒体纯净 , 清新淡雅 , 酒精度可控性强 , 其最大的特点就是一个“清”字 , 一清到底 , 中无杂味, , 适口性强 。 这一点非常符合国际上对于烈性酒风格的喜好 , 同时也非常符合年轻人对酒精类饮料的口感诉求 。
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一方面 , 以汾酒为代表队清香型白酒在年轻人的口感喜好上有得天独厚的优势 , 另一方面 , 汾酒也在中国白酒的年轻化上做了大量的探索 。 中国白酒年轻化的领军人物之一、江小白酒业董事长陶石泉对汾酒的年轻化工作有很高的评价 , 他认为 , 清香型白酒在年轻化市场的发展, 得益于汾酒等国内领军企业的创新与开拓 。 他表示:“不管是在企业管理、质量管控 , 还是在国际市场开拓等很多方面 , 我一直比较关注汾酒的发展 。 尤其这几年在李秋喜董事长的带领下 , 汾酒的创新力度非常大 , 改革力度非常大 。 这对于整个清香型品类的发展 , 对于整个行业内的所有企业 , 都是有益的 。 ”
除了基于传统白酒的年轻化创新之外 , 汾酒也做了大量鸡尾酒相关的工作 。 鸡尾酒是最贴近年轻人的酒精饮料 , 中国白酒一直在做鸡尾酒方面的探索 。 虽然很多其他香型白酒也开始涉足鸡尾酒领域 , 但清香型白酒在调制鸡尾酒方面相比其他香型的白酒具有先天的优势 。
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2019年 , 国际鸡尾酒大赛落地中国清香型白酒的重要产地——山西汾阳 , 将清香型白酒的优势进一步放大 。 “汾酒是极佳鸡尾酒完美的组成部分 , 为调酒师们提供了一个绝佳机会 , 发现香气和味道的曼妙组合 , 创作出创意鸡尾酒” 。 这是国际调酒师协会(IBA)副会长Margit Kikas对汾酒的评价 。 此外 , 据《中国酒业》采访人员了解 , 早在2019年4月 , 汾酒就以高规格的姿态组建了鸡尾酒专业委员会 。 “一直以来 , 汾酒非常注重引导白酒鸡尾酒这一消费潮流 , 借势打造‘国际汾’品牌形象”——汾酒副总经理常建伟总结道 。
【公司公告|汾酒肩负开疆使命与守土之责】国际化与年轻化是中国白酒未来发展的两个重要方向 , 得益于清香型白酒得天独厚的品类优势 , 开拓海外市场、培育年轻消费者 , 是历史交给汾酒的责任 , 更是历史赋予汾酒的机遇 。
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