伊利|伊利等品牌乳制品质量不输国外产品！关于中国乳业的6大真相( 三 ) |

在检测设备方面，伊利也是投入重金。截至2019年，伊利光在检验设备投入方面，累计达到了7.4亿元。
在我国乳企对生乳质量有着更严格要求的情况下，国内生乳质量其实并不差。
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真相五：当下国内生乳质量已接近欧盟标准
近十年，我国虽然没有修订生乳标准，但生乳质量经由市场化调整，实现了质的飞跃。
据***消息， 2018年我国生乳蛋白质含量平均值为3.25g/100g ，其中规模牧场的样品中平均值为3.36g/100g；菌落总数平均值为29.5万CFU/mL ，规模牧场的样品菌落总数平均值为7.2万CFU/mL 。
这是因为，近些年小规模牧场基本已被淘汰， 2018年，我国100头以上规模化养殖比重为61.4% ，所以生乳质量能够大幅提高。
大型牧场基本实现工业化养殖，自动挤奶器、管道运输系统、恒温运输车基本是标配，甚至高科技养牛。
比如伊利当前的挤奶工作，已经是全自动化操作。如下图所示，每天一到挤奶时间，奶牛只需走上转盘式挤奶设备，开始“输出”牛奶。输出的牛奶经由管道，直接输送至运输车。生产全程都不会接触空气，质量必然更有保障。

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真相六：国内乳制品质量不输国外品牌
原奶质量出色，终端产品品质自然不会差。
以伊利产品为例。从蛋白质含量来看，伊利纯牛奶为3.2g/100g、金典纯牛奶为3.6g/100g、金典有机纯牛奶和金典娟珊纯牛奶均为3.8g/100g 。
对比蛋白质含量，伊利牛奶品质不输国外品牌。在中国市场上常见的几款国外品牌纯牛奶，蛋白质含量最高不超过3.8g/100g ，绝大部分产品在3.3g/100g—3.5g/100g之间。
不仅是伊利，国内其他品牌牛奶的蛋白质含量，也基本能和国外产品媲美。
可以说，国内乳企生产的牛奶，完全是有质量保障的。
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总结
在充分竞争市场，品质即一切，消费者只会选择质量更好的牛奶品牌。
从根本上来说，只有国产奶整体质量提升，得到消费者充分认可之后，国产奶才有市场，其次才是国内企业的竞争。
这一点，国内乳企自然清楚。也正因此，整个乳制品行业近年来一直处于“高标准、严要求”状态，所以品质能够不断提升。
【伊利|伊利等品牌乳制品质量不输国外产品！关于中国乳业的6大真相】对于国内乳业存在的不足，我们自然可以提出意见，督促国内乳业不断进步；但对于国内乳业的进步，我们也要实事求是，给予肯定。