养生窍门|一天三顿都吃不烦,营养一锅,越吃越上瘾,5种懒人餐做法

导读:5种懒人餐做法 , 一天三顿都吃不烦 , 营养一锅 , 越吃越上瘾
现代人生活节奏快 , 每天工作学习忙 , 没时间吃饭的时候就对付一口 , 长此以往身体可受不了 , 营养还是要跟得上才行 。 有人说做饭需要好长时间 , 还不如叫外卖 , 其实呢 , 自己做也花不了多长时间 , 关键是健康又好吃 。
分享5道懒人餐做法 , 饭菜营养一锅出 , 跟炒菜一样简单 。 适合一人食、一日三餐、全家吃 , 不爱做饭了 , 随便做一个都是欲罢不能的一道美味 , 有荤有素 , 爱吃啥样的 , 尽管挑吧!
【蒜苔炒凉皮】
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天气冷了 , 还好凉皮这一口的 , 不妨来个热做法 , 放点肉和菜 , 香喷喷 , 吃上一口就收不住 。
需要的食材:凉皮1碗 , 里脊肉(或普通瘦肉、鸡胸肉)80克 , 蒜苔3根 , 生抽1勺、葱姜末少许、淀粉1勺 , 酱油1勺 , 植物油 , 盐
具体做法:
1里脊肉切丝放入碗里 , 加生抽、葱姜末、淀粉拌匀腌制3分钟 , 蒜苔切小段 , 凉皮冲洗一下控水
2锅内加植物油烧到温热 , 放入肉丝炒 , 炒至肉丝颜色发白 , 加入酱油提色 , 倒入蒜苔大火翻炒
3蒜苔颜色刚一嫩绿 , 放入凉皮接着炒 , 加盐、淋入两勺清水润一下 , 炒匀出锅
【圆白菜鸡蛋炒饼丝】
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吃剩下的烙饼不好吃了咋办?试试炒着吃 , 放点菜和蛋 , 快手又美味 , 三餐有它吃不烦 。
需要的食材:饼丝1盘(可以买现成饼丝 , 也可以是自制烙饼切丝 , 软乎一点的饼炒才好吃) , 圆白菜适量 , 鸡蛋2个 , 葱花适 , 味极鲜酱油2勺 , 盐 , 植物油
具体做法:
1圆白菜洗净切丝 , 鸡蛋打散
2炒锅里放植物油 , 烧热摊鸡蛋块盛出备用 。 (植物油可以稍微多放点 , 摊鸡蛋的余油炒菜更香)
3利用锅内余油 , 下葱花炝锅 , 放入圆白菜丝 , 加入味极鲜酱油大火炒匀 , 开小火 , 把饼丝铺在圆白菜上 , 调中火 , 盖上锅盖焖一会(圆白菜放在下面的会出汤 , 饼丝滋润好吃的窍门就在这一步 , 千万别加水)
4中途用铲子掀开看一下 , 汤汁还剩一点点 , 快速把圆白菜丝和饼丝炒匀 , 放入摊好的鸡蛋 , 加盐 , 炒至饼丝表面油乎乎即可
【彩椒炒揪片】
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包饺子剩下的面团咋办?放水里拉长一揪 , 好吃又筋道的揪面片就来了 , 比面条省事 , 炒一炒更香哦!
需要的食材:剩面团拳头大一块 , 红椒半个 , 青椒半个 , 去皮五花肉70克 , 葱姜末少许 , 味极鲜酱油2勺 , 盐 , 植物油