我们对慈禧太后的印象大概就是卖国、贪恋权贵等等，因此一直被世人诟病。其实慈禧太后也是一个吃货，她在吃上的花销一直如流水，让我们来看看她都喜欢吃一些啥！“三不粘”

文章插图


文章插图
“三不粘”也就是说，它不粘在盘子，它不粘勺，也不会粘牙。“三不粘”用蛋黄、冰糖、绿豆粉、水等搅拌均匀，经过三百多次的炒制做成，其外貌如凝固的胶水，颜色呈金黄色，气味芳香扑鼻。而且这个甜点当时颇受慈禧太后喜爱，也许这也是它广泛闻名的一个重要原因吧2.豌豆黄

文章插图
据说是慈禧太后时流传到宫里，说是在某日，慈禧听到紫禁城外的大街上的叫卖声，引入宫中，一吃则欲罢不能。于是把此人留在宫中，芸豆糕变成了慈禧的御用甜点。也就成了著名的宫廷小吃。芸豆糕色泽雪白，质地柔软，吃在嘴里香甜爽口，软而不腻。而豌豆黄是清光绪年间一个酷暑天，慈溪因天气炎热食欲不振，差人遍访民间小吃，得知豌豆黄，慈溪赏罢赞不绝口，这一吃就根本停不下来啊，后来卖豌豆黄的小贩就一直留在宫中还伺候其他皇亲国戚，此后豌豆黄名声在外身价高涨。3.臭豆腐

文章插图
有一次，慈禧食欲不振，群臣看着着急。京师大学堂首任管理学务大臣孙家鼐就推荐了一小坛臭豆腐。慈禧尝了尝，顿时感到满口生津，便将臭豆腐指定为御膳小菜，每天必备。慈禧算是一个文化人，嫌臭豆腐名字不雅，按其形状、色泽，赐名“青方”。以后，“青方”这个名就流传下来了，根据颜色，又有了“红方”。臭豆腐有的人喜欢吃，有的人则是受不了那个味道，因此这个食物也是饱受争议。4.北京烤鸭

文章插图
烤鸭，慈禧喜爱吃肉其中最爱烤鸭，肥而不腻，皮酥肉嫩。在慈禧众多的膳食档案中，我们可以窥见，她的每一顿饭，几乎都有两个片盘，挂炉鸭和挂炉肉是最常见的，比如光绪七年正月十五日，比如同年六月二十五日，再比如同年六月二十八日，挂炉鸭子与挂炉肉都在记载之内，由于每张膳单都有几十上百个菜品。如此高频次地出现足以说明慈禧太后喜欢吃挂炉烤鸭。而如今的北京烤鸭已经是全国有名，甚至都已经名扬中外了。

• 周世宗：仅在位6年，为何被视为“五代第一明君”，堪比秦皇汉武
• 吴氏|刘备死后11年，他的老婆吴氏，引爆一场“皇室丑闻”，诸葛亮都看不下去
• 奉劝养花新手，用这4样“肥料”，要早点学会甄别”针对目标“
• 想让铁线莲变成“巨无霸”，就要未雨绸缪，否则一场空
• 罗贯中|三国隐居的“第一人”，诸葛亮都要求见，罗贯中却不爱提及
• 唐高宗为何要把亲妹葬到“皇后陵”？专家研究壁画感慨：一言难尽
• 古人为什么一定要选在“午时三刻”执行死刑呢？
• 广西！明天气温“大转变”！广西各地的气温将迎来下列变化
• 中国古代的“典妻”和“质妻”
• 孔子|【新知】“说出吾名，吓汝一跳！”