家常菜|超级下饭的家常菜,营养又美味,简单易上手,你绝对值得拥有( 二 )


5.然后加入适量水进行炖煮,直到水收干,最后再大火翻炒出锅
6.撒上芝麻,葱花装饰,开吃!!
葱烧老豆腐

家常菜|超级下饭的家常菜,营养又美味,简单易上手,你绝对值得拥有
文章插图
材料:老豆腐1块、葱2棵、香菜1棵、红椒半个、洋葱1小块、生抽1大匙、水淀粉3大匙、生姜2片、盐
做法:
1、将豆腐用水冲洗干净;葱、香菜去掉,洗净;生姜去皮洗净;洋葱去老皮洗净;红椒去蒂去籽洗净
2、将豆腐切成约厚1cm,宽2cm的条;将红椒、洋葱、生姜切成丝;将葱白和葱叶分开,切成长段,香菜同样切成长段
3、起油锅,加热至表面开始冒小泡,放入豆腐炸至表面金黄,豆腐稍稍鼓起
4、锅里放少许油,依次加入姜丝、葱白段、洋葱丝、红椒,烧至洋葱开始变透明,加入炸好的豆腐条,翻炒几下
【 家常菜|超级下饭的家常菜,营养又美味,简单易上手,你绝对值得拥有】5、加入少许开水、1茶匙生抽、依自己口味加适量盐调味。淋入3大匙水淀粉,稍作翻炒,加入葱叶和香菜,翻炒出锅即可