长寿|中国历史上最长寿的皇帝：南越武帝的养生之道，值得我们借鉴高薪|养生之道|中国历史上|南

赵佗(公元前240年～前137年)，赢姓，赵氏，名佗。是秦朝著名将领，秦朝恒山郡真定县人(今中国河北省正定县)，南越国第一代王，号称“南越武帝”。毛泽东曾经说过，赵佗是“南下干部第一人”，他是开发岭南的第一人。赵佗在公元前204年创立了“东西万佘里”的南越国，以后“赵佗归汉”，岭南正式列入中国统一的版图。

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赵佗不仅能征善战，而且对养生也很有见地，汤膳养生就是他发扬延伸至今，当然与自身的清心寡欲也是分不开的。一、注重日常饮食的养生，药补不如食补。“夫礼之初，始诸饮食”，赵佗本来是北方人，刚来到岭南，也经历了水土不服的痛苦。如今的广东人以“懂吃善养生”享有盛名，究其根源，与南越王赵佗坚持喝“尚汤”的养生之道有着直接关系。

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公元前218年，赵佗自中原来到南越开疆立国。初到岭南便因为当时岭南瘴气重、水土碱气高、四季不分明的特殊气候难以适应，常常脊背长疮，体困力乏。府中食官，遍访当地名医，深入民间搜集养生秘方。其中一位黄姓食官从搜集来的近千个养生秘方中，摸索出一个效果显著的汤膳调理养生配方。他利用越地丰富独特的食材资源，配制出一系列的养生汤料，并以鼎盛之，柴火炖之，短则数小时，长则经日炖煮，然后取其中汤汁，每日献与赵佗饮食。此汤经过精工细作，看起来貌不惊人，却每滴都是精华，他喝后身体状况果然大异于前，而且精力、体力更胜从前。于是赵佗大悦，不但把黄姓食官提升为王府最高食官，更将养生汤赐名“尚汤”。

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自此，南越王便与养生汤结下了毕生之缘。因为气血充足、精神饱满，此后少有疾病困扰，这也是南越王成为名副其实的“长寿翁”一个很重要的因素。受南越王的影响，上至钟鸣鼎食之家下至寻常百姓从此便养成了炖汤、饮汤的养生习惯。因为有了这一饮食习惯，“乃自尊号为南越武帝，发兵攻长沙边邑，败数县而去焉”。吕后派遣大将隆虑侯和周灶发军攻打南越，因为对当地气候条件的不适应，汉军不能逾岭，两军事实上在南岭一线相持了一年之久，吕后去世方才罢兵，于是出现了司马迁所谓“隆虑离湿疫，(赵)佗得以益骄”的局面。所谓“会暑湿，士卒大疫，兵不能逾岭”，体现出岭南开发曾经受到因“暑湿”导致的“士卒大疫”的影响。所以说，他政权的稳固得益于他总结和推行的饮食强身健体之法。