阿胶|补血药：阿胶——就只是水煮驴皮吗？( 二 ) 高薪|阿胶|驴皮|水煮|补血药

阿胶的功效主要有：补血、止血、滋阴，滋阴的作用主要在肺和心。
一、补血
阿胶最出名的功效就是它的补血了，阿胶对于血虚的人来说，是很好的补血药。
古人为什么用阿胶补血呢？第一是从“血肉有形”的角度来说的，就好比吃肉，古人认为肉这类血肉有形的东西对人体更有帮助，从滋补的角度说比植物类中药就更加有效。第二是“同气相求”，意思是同一类“特质或者气质”的东西更容易互相促进。
在中央电视台的《中华医药》栏目中，介绍了一位老奶奶，她九十来岁了，居然满头黑发，让所有的人都惊奇不已，很多媒体都去报道，那么她有什么养发秘方呢？原来，她就是吃阿胶，原因是她在中年的时候，生了孩子，然后身体垮掉了，非常的怕冷，夏天要穿很多衣服，最后一个老中医告诉她一个服用阿胶的方法，她就一直开始服用，一直坚持了五十三年，不但身体好了，到九十岁头发还是全部都是黑的，让人惊奇。这就是阿胶神奇的功效，因为中医认为“发为血之余”，如果血足了，头发才会好。
那么，这位老奶奶到底是怎么服用阿胶的呢？把阿胶放在一个大瓷碗里面，这个瓷碗越大越好，要能够装下一瓶黄酒。用一瓶黄酒（注意，不是料酒，料酒里面有花椒大料等），倒入阿胶里面，泡二十四小时，再看阿胶，虽然没有化开，但是有些软了。
然后，把盛有阿胶和黄酒的大碗，放入锅里面蒸，小火蒸三个小时，此时，阿胶开始化开了，稍微搅拌，再蒸一个小时左右，直到全部化开，此时，再打开锅，可以看到碗中气泡翻滚，阿胶已经全部化开。把碗取出来，放冷，此时阿胶就会变成膏状，上面用保鲜膜覆盖，放入冰箱，很快阿胶就会变成像皮冻一样的东西。
服用的时候，舀出一羹匙，放入碗里面，用开水冲进去，阿胶在三十秒内会全部化开，每日服用两次，一次一羹匙。
阿胶多用治血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力等症，尤其擅长治出血而致血虚的情况。可以但用，也常配伍熟地黄，当归，白芍等，比如阿胶四物汤（《杂病源流犀烛》。
二、止血
阿胶味甘质粘，为止血要药。常用治吐血尿血、便血崩漏，妊娠胎漏，对于出血而兼阴虚、血虚者尤为适宜。最早记载阿胶的《神农本草经》论述其功效为“主心腹内崩，劳极洒洒如疟状，腰腹痛，四肢酸疼，女子下血。”唐代《日华子本草》认为其“治一切风，并鼻洪、吐血、肠风、血痢及崩中带下”。明代李时珍《本草纲目》曰：“（阿胶）疗吐血、衄血、血淋、尿血，肠风，下痢。女人血痛、血枯、经水不调，无子，崩中，带下，胎前产后诸疾……”
从这些本草典籍中我们可以清晰地看到，阿胶主治的疾病均为出血性疾病，分别是：吐血、便血、尿血（血淋）、阴道出血（崩中）、衄血。可以说阿胶的止血作用一点也不比补血作用少，也因此历代医家多用阿胶治疗因失血导致的血虚。