美食|用脚“踩”出来的美食,别觉得恶心,大部分人至少吃过一种
都说民以食为天,食物是我们生存的基本条件,但是现在随着人们的生活水平的提高,食物带给大家的不仅仅只是解决温饱,更是精神上的享受,人们对食物的要求也是越来越高,不仅要营养健康,还是需要卫生的,毕竟是吃到肚子里的东西,就一定要严格把关才可以,所以大家在餐前餐后都把手洗得干干净净的,生怕做出来的食物不卫生。
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但是殊不知我们吃的食物种有很多在制作的时候都是用脚"踩"出来的,大家是不是很难想象,这吃到肚子里的食物怎么和臭脚联系起来,但事实上就是这样的,那么今天就来给大家分享一下,哪些美食在制作的过程中是用脚踩出来的,大家也别觉得恶心,大部分人至少吃过一种,来看看你有没有吃过。
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第一种:盐
盐是我们生活中不能缺少的一种物质,也是一种非常重要的调味品,很难想象没有盐,大家该怎么生活,吃什么都没有味道,在古代制盐的方法是人们将盐从盐田中提取出来,然后晾晒,这时候会有很多颗粒比较大的盐。
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人们就用脚踩盐,这样就将大颗粒的盐踩碎成小颗粒的,晾晒就会节省很多的时间,这种制作方式一直流传至今,现在很多人也还在延续这种制盐的方法。
【 美食|用脚“踩”出来的美食,别觉得恶心,大部分人至少吃过一种】第二种:葡萄酒
葡萄酒已经有着几千年的历史了,据说最早酿造葡萄酒的时候都是用少女的脚踩出来的,这样就能促使葡萄发酵,大家可能觉得这种酒怎么还会有人喝,其实一般人还真是喝不起的。
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据说当时只有有钱有地位的人才能喝得起这种酒,当然现在的葡萄酒都是流水线生产,时间短干净卫生,但是还是有极少数的地方喜欢用这种方式酿造葡萄酒。
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第三种:茶叶
相信很多人都有喝茶的习惯,茶叶是中国的一种古老的"饮料",茶文化已经存在上千年的历史了,在古代的时候科技没有现在这样发达,那么人们制茶的过程中就会用到人工脚踩的方式,因为制茶需要揉茶,这也是一道至关重要的工序。
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揉茶也是非常费体力的,女工们都脱鞋光着脚踩在茶叶上,现在这种方式已经被机器代替了,但是也有很多人认为机器揉茶醇香度不够,所以还有很多的额地方依旧采用脚踩揉茶的方式。
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