花茶|花粥、花茶、花酒，追求精致生活的宋朝人，将食物玩出了“浪漫”( 四 ) 食物|追求|宋朝人|花茶|花酒

所以我们可以看见在物质层面一是有了种植花卉技术的进步，二是人们在经济生活繁荣的景象下，逐渐开始追求精神上的享受，正是由于这两点原因让花馔文化在宋代异常兴盛。

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02. 精神层面：以花入馔符合宋代文人们清雅的生活追求
宋代的人们上至贵族下至平民百姓，都认为读书是非常高尚的，所以他们的文化修养也特别的高。有了这样的诗书气息，他们自然也会将自己的人格操守践行到这种高雅的境界。
食物对于我们来说更多的是生理上的享受，是物质层面的追求，但在宋代文人雅士眼里，食物的物质享受与精神的高雅是可以结合在一起的。
用食物的清新与雅致来衬托自己的高雅品质，来衬托自己对真善美人格的追求。有了这样的文化背景与社会背景，宋代人在追求饮食上更多注重雅致情趣，自然也就不意外了。

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三、结语
我国优秀的传统文化卷帙浩繁，宋代的花馔文化作为一道亮丽的风景线，呈现在我们世人眼前。
宋代的人赏花食花颂花品花，的雅致，没有任何一个朝代可以达到这样的高度。正是由于他们发现了花卉所隐藏的价值，不仅是使用价值，还包括精神享受价值，让宋代的花馔文化绽放出独特的光芒。