麻烦|古代皇帝吃顿饭有多麻烦？溥仪吐槽：很久没吃顿热的饭菜了古代|皇帝|饭菜|溥仪|吐槽|皇上

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【麻烦|古代皇帝吃顿饭有多麻烦？溥仪吐槽：很久没吃顿热的饭菜了】古代皇帝或多或少都会有一些仇人，电视剧仇人刺杀皇帝一般会选择在微服私访时进行，当然成功率是很低的。那么，他们为何宁愿冒着这样的生命危险去进行概率如此低的刺杀行动呢？为何不在食物里下毒呢？

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要知道古代皇帝每天要吃好几顿饭，而且每顿饭的菜色特别多，只要随便挑选一个菜下毒的话，不就完成了刺杀的行动了吗？遗憾的是，要想在皇帝的菜里下毒成功，这个比刺杀更加的不靠谱，为何这样说呢？

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其实这是因为皇帝的每顿饭都是经过层层的把关的，每个环节都会有人把手。比如清朝时期的御膳房，当时特意安排了旗人去看守，毕竟和皇帝是本家的，肯定是不会陷害皇上的。

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还有就是为了便于追责，从食材采购一直到盛菜到皇帝面前，这些工序都有特定的人负责，这样的话一旦哪个环节出问题就能直接找出人来，这可是弑君大罪，要灭九族的。而且在炒菜的时候，不会让厨师一个人待着，而是有好几个厨师，他们有连带责任，所以起到了一个互相监视的作用。

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厨师完成自己工作后并不能代表这个菜就安全了，这个时候还需要盛菜，在盛的过程中有多少菜就有多少个太监，每个人会负责一道菜，这样的话到时候哪道菜出问题就等着掉脑袋吧。接着就送菜了，负责自己菜的太监会拿着菜排队送到皇上面前，这个过程有大太监会负责监督。

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当菜放到皇帝面前时还不能够确保百分百安全，这个时候还有专门的太监负责测毒，试吃，当全部菜都没问题时，皇上才允许动筷子。当这些环节全部结束之后，差不多这些菜也凉了，这个时候还不能去热，不然又要经过这样的诸多工序。因此，溥仪曾经在自传里说过自己很长一段时间都没吃过热的菜。

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如果你觉得到这一步就结束了，那就太天真了，皇上吃菜只能吃三口，这是祖传的规矩，这是避免暴露出皇帝的喜好，防止贼人有可趁之机。所以说，要想在皇上菜里下毒，简直比登天还难。