鸭子|皇帝吃剩的剩菜怎么办你以为是喂狗太肤浅了！皇帝|吃剩|慈禧|乾隆皇帝|乾隆

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在很多电视剧中，我们都会看到皇帝一日吃三餐，而且每顿饭都有妃子陪着自己，甚至是为自己敬酒夹菜。要知道在真正的现实中，皇帝一天其实只吃两顿饭。而且要是哪个妃子为自己夹菜都会承担掉脑袋的风险！毕竟伴君如伴虎，你再怎样献殷勤，都不要去给皇帝夹菜，因为这种事情在皇帝的眼里就是危险的事情。皇帝最担心的事情就是吃饭的问题。

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在真正用膳的时候，根本轮不到妃子跟自己吃，而是和太监们一起吃。只不过是皇帝是坐着的，而太监是站着的。在上百道菜中，太监要第一个亲自为皇帝去尝一尝。如果太监安然无恙，皇帝再去自己吃！皇帝的命是最宝贵的，很多仇人或者是造反者都会用他的寝食做文章，当然皇帝在吃饭要小心。在上百道菜中，皇帝也只不过每个菜尝两三口，即便是很喜欢也不敢多吃。其实，这也是做所的保密措施。

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宫殿的内务府的记载，皇帝一顿要吃二十道左右的菜肴，其间包括四道主食、海鲜、点心等，当然依据个人不同肯定会有些差异。乾隆在1784年某一天晚上的菜单：酒炖鸭子热锅、肥鸡油煸白菜热锅、燕窝红白鸭子南鲜热锅、燕窝肥鸡丝、鸭腰口蘑菇烧鸭子、冬笋爆炒鸡、摊鸡蛋、蒸肥鸡鹿尾攒盘、百果鸭子攒盘，象眼小馒头、鸭子馅提褶包子、鸡肉馅烫面饺子。可见皇帝的一餐是多丰富，花费也是一大笔钱。

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宫殿御厨也是一个庞大的队伍。明宫的厨役，洪熙时6300余名，成化时近8000名。最多时达9400多人。清宫厨师，比明少些。厨师规则，非常严厉。如明制：“造御膳，误犯食禁，厨子杖一百；若饮食之物不洁净者，杖八十；拣择不精者，杖六十；不品味者，笞五十”。可见皇家对饮食这一块要求非常严厉。

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清朝皇宫里有个规则，一切的菜皇帝只能吃一口。如果喜爱，吃第二口，那么这道菜在几个月内就不会再上餐桌。如果皇帝吃了第三口，那么这道菜就不会与皇帝再见面了。之所以这样，是因为怕有人知道皇帝爱吃这道菜而下毒，可见皇帝规则的慎重。

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毕竟皇帝喜欢吃什么，哪些能够入皇帝的口味，这些事情都不能让外人知道。一旦知道了皇帝的喜好，那么皇帝也会随时都有危险。而我们都知道，在古代，经常一种杀人不见血的方式就是投毒，所以皇帝吃饭会小心更小心！拿乾隆皇帝来说，其实乾隆皇帝在吃饭的时候可以说是最节俭的，别的皇帝吃饭都是上百道菜，而乾隆却只有几十道菜。只有在特殊的节日里才会出现上百道菜。乾隆皇帝如果喜欢吃酱猪蹄的话，根本不能把一整个猪蹄吃下，最多不过吃上三口。虽然不知道这个是谁定的规矩，但是毕竟是为他的安全着想！平时，御膳房会将所有菜放在一两百口锅中热好。皇帝想起来，吩咐传膳。