慈禧|乾隆爱吃的“男糕”，慈禧爱吃的“女糕”，这种糕点到底有什么好乾隆|糕点|爱吃|慈禧太后|慈禧

中国自古以来讲究养生文化，那些王公贵族们从来没有放弃寻找什么“长生不老药”，只希望自己的身体能够健康一点，生命延续的更长一点。于是各种古代史书中，都记载了不同时期人们的“养生之道”，最精确描写了王公贵族认为药食同源，用平日里的饮食来调养生息的，就是清朝时期。

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八珍糕清朝，有两位赫赫有名的大吃货，一位是乾隆皇帝，一位是慈禧太后。两位权倾朝野的人物在吃的方面毫不含糊，各种各样的天下美食尽数端到他们眼前，那么在两位吃遍了山珍海味的大吃货面前，什么样的食物才能算得上是可以每天都吃，并且对身体极好的呢？

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糕点有一种糕点，一致获得乾隆皇帝和慈禧太后的认可，那就是“八珍糕”。根据史书《清朝宫廷秘方》中记载，说乾隆皇帝十分看重八珍糕，从“乾隆四十一年”的2月19日开始，到8月14日之间，乾隆皇帝一共吃过4次八珍糕。从“乾隆五十二年”的十二月初九到“乾隆五十三年”的正月初三，乾隆皇帝就吃了9次八珍糕。

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乾隆皇帝

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八珍糕乾隆皇帝有多看重八珍糕呢？《上用人参底簿》如此描写，说若是御膳房里的八珍糕吃完了，乾隆皇帝要立刻放下奏折，亲自朱批，让太监们传令下去，让御厨们立刻制作新的八珍糕，不能耽误自己吃八珍糕的时候。若是每次吃过八珍糕，糕点还有剩下，也不会分赏给下人，只让太监们将糕点收起来。

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八珍糕而慈禧太后同样喜欢吃八珍糕。慈禧太后平日里就喜好各类甜食，但甜食吃多了，加上年纪大了，脾胃自然不好。脾胃不好，胃口就不开，所以到了慈禧太后晚年的时候，天下的厨师都想着该怎么做好菜来讨好慈禧太后。幸好，当时有一位太医给慈禧太后写了个方子，是在乾隆皇帝的八珍糕基础上修改了原料，专补脾胃，这慈禧太后专用的八珍糕就做成了。

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慈禧太后慈禧太后吃了这改良后的八珍糕，顿时觉得脾胃大开，看什么都有食欲，平日里的头疼脑热，肚子不舒服次数也少了。于是这八珍糕就成了慈禧太后常吃的一款糕点。因为慈禧的八珍糕经过改良，所以后来人们把乾隆皇帝吃的八珍糕叫“男八珍”，也就是“男糕”，慈禧太后吃的是“女八珍”，也就是“女糕”。