慈禧|乾隆爱吃的“男糕”,慈禧爱吃的“女糕”,这种糕点到底有什么好( 二 )


慈禧|乾隆爱吃的“男糕”,慈禧爱吃的“女糕”,这种糕点到底有什么好
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八珍糕那么这两种糕点,到底有什么不同呢?从原料上来看,乾隆皇帝吃的八珍糕是人参、茯苓、山药、扁豆、薏米、炒芡实、建莲、肉粳米,用糯米面混合这八种食材,研磨成非常细腻的粉末,加上白糖调味,混合均匀了上锅蒸熟,晾凉后即可食用,可以搭配着茶水一起吃。
慈禧|乾隆爱吃的“男糕”,慈禧爱吃的“女糕”,这种糕点到底有什么好
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慈禧|乾隆爱吃的“男糕”,慈禧爱吃的“女糕”,这种糕点到底有什么好
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中药材而慈禧太后吃的八珍糕,原料是茯苓、芡实、莲子、苡仁、山药、扁豆、人参、白术,加上大米粉和糯米扥一同混合,上锅蒸熟后,晾凉食用。这种八珍糕是改良过的,适合脾胃虚弱但是体型较胖的人吃。正好是给慈禧太后对症下药,所以慈禧太后格外喜欢这款糕点。【免责声明:文中图片引用至网络,如有版权方请联系删除】