【|盒马的核心竞争力是什么？围绕商品力不断提升运营效率( 二 )|导读：从门店】_

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实际上， “双百计划”是盒马双业态并行，双业态相互补充的战略调整。未来，进入一二线城市的郊区和下沉市场，盒马mini将会是主力业态，盒马鲜生门店面积也将缩小。但是对于盒马鲜生已经进入的一二线城市而言，大店和小店两个业态是并行的，会针对不同商圈采用不同的战略组合，逐渐填补市场空白。
这种业态互补的运营方式无疑会提升盒马的经营效率。02多种方式锻造商品力
自有品牌商品是盒马商品力的核心体现。以盒马X会员店为例，会员店自有商品包含了自有品牌Max、海外直采与品牌独家定制。其中自有商品占比超过40% ，自有商品“盒马MAX”占比超过20% ，近10%的商品为盒马海外直采。
|盒马的核心竞争力是什么？围绕商品力不断提升运营效率
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相关资料显示， MAX品牌主要集中在食品类目， MAX进口坚果、山核桃仁、鲜奶、有机亚麻籽油等都为盒马独家商品。除了盒马引以为傲的自有品牌、活海鲜之外，其自有品牌也包括了洗洁精、美妆蛋等高频生活用品。一盒马工作人员表示，接下来MAX产品线会向美妆、洗护线拓展。
就目前数据来看，盒马自有品牌占比超过40% ，远超山姆会员店的16.89%与开市客的28.17% 。这无疑印证了盒马不光可以进行采买，同时也可以应对消费需求去做研发，背后是强大的供应链支撑能力。
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数字农业的蔬果、羊肉、牛肉与猪肉等基地是盒马极其强大的供应链能力。除了对数字农业基地的快速布局，盒马上2020年还在国内所有盒马入驻的城市逐步建立了大型加工中心、暂养中心。通过这一系列的供应链布局，盒马保证了门店供应商品的能力。
概括来讲，盒马的供应链模式可以划分为四个部分，即供应端、加工检查中心、门店及物流。供应链坚持直采模式，主要分为海外直采与国内直采，海外方面盒马主要采购全球优质水产、肉制品、果蔬、乳制品等。国内直采又分为原产地直采和本地直采如赣南橙、阿克苏苹果等国内分布有成熟基地的商品，盒马会直接到基地做品控、采购。而蔬菜、肉类等商品基于与本地企业合作，早上采摘下午送到门店售卖。
加工检查中心主要是商品的加工或储存。除常温、低温仓库外，盒马的加工检查中心具备商品质量检验、包装、标准化功能。并且，从国外购置的海鲜活物也会在加工中心中转或暂养。门店则为店仓一体化，兼具销售与仓储功能，即是销售加餐饮的一体化互动式体验门店，同时也是线上销售的仓储和物流中心，人员和产地皆可以重复使用，是盒马高坪效的秘诀之一。物流层面承诺门店3公里范围内30分钟送货到家，起送金额不限。
此外，借助前期盒马在全国铺设的供应链网络和销售渠道，根据订单为盒马种植农产品的村庄，盒马称之为“盒马村” 。以深圳市坪山区的盒马村为例，当地的杨梅种植全程使用智能农业设备，直供盒马线上和线下超市。用户在门店进行扫码操作，就可以知道所购买的杨梅从种植到餐桌的全路径，真正实现了产供销一体化。
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统计数据显示，截止今年7月底，全国盒马村数量已经达到了70个，覆盖果树种植、渔农畜牧等农业细分领域。从新零售的“人货场”到布局新农业的“产供销” ，盒马打通了种植、加工、研发、物流、配送，零售的生鲜消费链路。