美丽的杨市乡村

杨市古老的胜梅桥和老街那溜光的青石地板见证了小镇悠久的历史。这历史，自然也包含了杨市人爱吃、会吃的味觉文化。

胜梅桥下的龙舟

在杨市人的眼中，杨市的味道应当从永福社区毛家垅毛细昌家的手工作坊开始。

毛细昌，杨市很有名气的手工面条制作人。他的作坊藏在永福社区老街一条偏僻的巷子里。30年前，他在杨家滩国营唯群面馆当学徒，练就了一手手工制面的好技艺。毛家面的原材料很简单，只有三样，面粉、盐和苏打。但他家的面煮出来后香味浓、面汤清、不粘不稠、面条滑溜、有劲道。

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