新化|湖南新化：人人种茶的产茶宝地再次重铸辉煌( 四 ) （2018湖南茶叶“千亿

新化独特的种茶、采茶、制茶、饮茶、茶道、茶俗、茶礼、茶艺等习俗，更是梅山文化和蚩尤文化的主要组成部分，自古至今，新化就有家家做茶、饮茶、以茶待客、以茶送礼的传统，并在各种祭祀活动中必用香茶奉敬神灵，而且境内还遗存有数处古茶亭、古茶楼、茶商号、风雨桥、石拱桥及茶歌、茶调、茶联、资水滩歌、茶马古道等遗址，千百年来多民族之间的融合和文化沉淀，形成了新化独特的民俗文化，演绎出了绚丽多姿的风土人情。

政策扶持，茶产业蓬勃发展

近几年来，新化县委政府高度重视茶叶产业的发展，把茶叶产业列入了重点产业，成立了茶叶产业发展领导小组，制订了《新化县茶叶产业发展十年规划》，出台了扶持茶叶产业发展的相关政策，并与湖南省茶叶研究所签订了茶叶产业开发合作协议，全县茶叶产业快速发展，产业化水平不断提升，茶叶产业已成为了我县带动农民脱贫致富的重点产业。