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爱吃鱼的小伙伴看这里!东北人民的鱼上桌了!查干湖冬捕正式开始



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查干湖冬捕,即查干湖冬季冰雪捕鱼,是一种传统的渔业生产方式。早在辽金时代,查干湖冬捕就享有盛名。查干湖冬捕现在更是被列为了吉林省省级非物质文化遗产名录,更是吉林的八景之一。

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据中国之声《新闻纵横》报道,一年一度的吉林查干湖冬捕从今天(2018年12月28日)正式拉开帷幕,从今天一直持续到明年的2月28日的第十七届查干湖冰雪渔猎文化旅游节也将盛大开幕。在上午的10点58分,通过祭湖醒网等传承千年的古老仪式,游客们将再次见证冰湖腾鱼的景观。

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在这一天,最热闹的就是“祭湖醒网”的仪式。同时会捕捞头鱼、拍卖头鱼,这也是冬捕节最令人兴奋的地方。冰面上欢腾的胖头鱼也象征着丰收和愉悦,更是寄托着渔民对美好生活的愿景。零下三十多度的查干湖,并没有因为寒冷阻挡了渔民对捕鱼的脚步。更是有大量的游客前来观赏查干湖冬捕的盛况。


稿源:(趣食记)

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