【爱吃鱼的小伙伴看这里！东北人民的鱼上桌了！查干湖冬捕正式开始( 二 )| 查干湖冬捕】_

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爱吃鱼的小伙伴看这里！东北人民的鱼上桌了！查干湖冬捕正式开始

游客们可以在冰面上游玩，但是由于今年“暖冬”，所以不建议在冰上开车游玩。即使是在冰上玩也要小心注意安全。但是小编觉得大部分的游客都是去欣赏一下美景后可能就因为太冷回屋等着吃鱼了。在现在因为电商的发达，很多外地的朋友不需要亲自去到查干湖也可以通过网络的渠道购买到新鲜的查干湖的鱼。

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查干湖胖头鱼是吉林省的特产，是中国国家地理标志产品。胖头鱼生活在水体的中上层，性情温顺，但是行动缓慢。是我国的四大家鱼之一。查干湖胖头鱼体质健壮，无污染，肥满度高。味道鲜美纯正，肉质细嫩，个大体肥，肥而不腻。富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸和多种微量元素。

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除了胖头鱼之外，还有鲤鱼、鲢鱼、小银鱼等68种鱼类。可以说是非常的丰富的。鱼多，吃法自然也就众多！可以炖上一锅杂鱼，上炕上坐着吃，这应该也是附近的居民冬天的都会做的事情。

稿源：(趣食记)

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标题：爱吃鱼的小伙伴看这里！东北人民的鱼上桌了！查干湖冬捕正式开始( 二 )

傻大方