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晋商在咱们清代的商业活动中，很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及运销等工作，这就带动了咱们三晋大地的茶叶历史文化的发展。在老太原，曾经有一位姓程的茶庄老板在城内开了一家茶馆，并在茶馆的牌匾上悬挂出“名泉烹茶、三晋第一”的招牌。
太原城内喜好喝茶的老百姓都来光顾他家的茶馆，对程老板茶馆泡出的名茶细细品味，水质甘甜，茶香留舌，赞不绝口。但大家终究不知道这泡茶的水出自哪里？有人猜测是出自晋祠的难老泉，可那时距离路途遥远，长途颠簸，泉水运到，恐怕也没有这个味道了。甚至还有人亲自跑去晋祠难老泉用其泡茶，结果发现并不是这家茶馆的味道。有细心的人注意到程老板家的茶馆经常有从太原城北过来的车辆，这才恍然大悟，原来是烈石寒泉的水。
这烈石寒泉是什么泉？又在哪里？原来，烈石寒泉位于二龙山（又名烈石山）下，此处的泉水含矿物质少，清澈异常，冬天温，夏天凉，到了夏季三伏天泉水竟然能冰凉彻骨，所以得名“寒泉”，是古晋阳八景之一。当年，烈石寒泉的水入口甘甜，清凉提神，程老板又是如何做到的呢？
稿源：(军事星空)
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标题：比得过晋祠难老泉！太原这里的水泡出的茶慈禧太后喝了都点赞
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